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|---|---|
Ventaja del producto
1. Material de partición de aleación de aluminio de grado aeroespacial, buena uniformidad de temperatura.
2. Medio refrigerante mixto de alta eficiencia con un punto de congelación más bajo y un punto de ebullición más alto, alta eficiencia de intercambio de calor y una larga vida útil.
3. Algoritmo de control de optimización de las curvas de secado, permitiendo controlar la velocidad de calentamiento del producto y el nivel de vacío durante la etapa de secado.
4. Tecnología profesional de control y diseño de guía de flujo de gas, gran capacidad de captura de agua y alta eficiencia de secado.
5. Pantalla táctil integrada de grado industrial + controlador modular SH-HPSC-III dedicado, sistema estable y confiable, alta precisión de control.
6. Sistema de control FD-MANAGER diseñado profesionalmente, capaz de guardar múltiples conjuntos de fórmulas de proceso y ajustar procesos en tiempo real durante el secado, mejorando la optimización del proceso.
7. Modos flexibles de control manual + automático, modo manual para experimentación de procesos, modo automático para producción por lotes.
8. Función de calibración precisa del sensor para garantizar la precisión de los parámetros del proceso durante el uso a largo plazo.
9. Configuración de nivel de usuario y contraseña para la gestión de operaciones con permisos diferenciados.
10. Potente sistema de control por computadora superior opcional, capaz de registrar, almacenar datos operativos, curvas y registros de alarmas por hasta diez años, mejorando la trazabilidad del producto;También es conveniente para observación, operación y diagnóstico de fallas.
11. Personalización disponible según los requisitos del usuario.
Parámetros técnicos
Modelo | Área de liofilización | Nivel de vacío | Temperatura de la trampa fría | Capacidad máxima de hielo | Rango de temperatura del estante | Bandeja de materiales | Número de capas de estantes | Materiales cargables | Dimensions | Potencia general | Método de precongelación |
m2 | Pensilvania | ℃ | kg/litro | ℃ | milímetros | piezas | kg | milímetros | kilovatios | - | |
SY-LG-20 | 21 | ≤10 | ≤-55 | 200 | -45～+90 | 1750×930 | 13+1 | 200～300 | 4300×2500×2500 | 60 | Liofilización in situ |
SY-LG-30 | 30.3 | ≤10 | ≤-55 | 500 | -40～+90 | 1750×1240 | 14+1 | 300～450 | 6000×2300×2700 | 90 | Liofilización in situ |
Usos del producto
1. Conservación de Alimentos: La liofilización se utiliza para extender la vida útil de diversos productos alimenticios, incluidas frutas, verduras, carnes y lácteos, eliminando la humedad y previniendo el crecimiento microbiano.
2. Comida espacial: Los alimentos liofilizados se utilizan comúnmente en la exploración espacial debido a su peso ligero y su larga vida útil, lo que garantiza que los astronautas tengan comidas nutritivas durante las misiones.
3. Alimentos de emergencia: Los alimentos liofilizados son una opción popular para el almacenamiento de alimentos de emergencia porque siguen siendo comestibles durante un período prolongado y requieren un espacio de almacenamiento mínimo.
4. Actividades al aire libre: Las comidas liofilizadas son livianas y convenientes para excursionistas, campistas y mochileros, y brindan una fuente de nutrición durante las aventuras al aire libre.
5. Comidas listas para comer: Los ingredientes liofilizados se utilizan en la producción de sopas instantáneas, fideos y otras comidas listas para comer que solo requieren agua caliente para su preparación.
6. Suplementos dietéticos: Algunos suplementos dietéticos, como las vitaminas y los probióticos, se liofilizan para mantener su potencia y garantizar una dosificación precisa.
7. Comida para mascotas: Se encuentran disponibles productos alimenticios para mascotas liofilizados, que ofrecen una opción conveniente y nutritiva para los dueños de mascotas.
Guía de funcionamiento del producto
El sistema de control de este liofilizador utiliza un panel táctil industrial para un funcionamiento fácil de usar.Cada pantalla está equipada para mostrar una gran cantidad de datos del proceso y tiene la capacidad de almacenar múltiples recetas de liofilización, y cada receta permite la configuración de hasta 36 segmentos (tipo estándar).
Nuestro sistema incorpora un algoritmo inteligente de lógica difusa, que garantiza un control de temperatura preciso y estable durante todo el proceso de liofilización.Además, tiene la flexibilidad de modificar los parámetros de temperatura según sea necesario durante el ciclo de liofilización.
Iniciar el proceso de liofilización es una operación perfecta.El sistema inicia automáticamente la precongelación del producto, enciende la bomba de vacío y luego continúa con el proceso de liofilización.Hemos implementado múltiples medidas de estabilidad para garantizar el rendimiento consistente y confiable del sistema.
Preguntas más frecuentes
1. ¿Es necesario refrigerar el helado liofilizado?
Por lo general, el helado liofilizado no necesita refrigeración.Durante el proceso de liofilización, se elimina la humedad, lo que da como resultado una textura seca que prolonga su vida útil.Sin embargo, una vez rehidratado o expuesto a un ambiente húmedo, el helado liofilizado puede absorber humedad y hacer que se ablande.Por lo tanto, es aconsejable almacenar el helado liofilizado no utilizado en un recipiente seco y cerrado para evitar la absorción de humedad.A la hora de rehidratarlo lo mejor es consumirlo en un periodo corto para mantener su textura y sabor.
2. ¿Qué causa los resultados inconsistentes de liofilización en el uso de un liofilizador de alimentos?
Los resultados inconsistentes de la liofilización en un liofilizador de alimentos pueden verse influenciados por varios factores.En primer lugar, las diferencias en el contenido de humedad inicial y la naturaleza de los ingredientes alimentarios pueden provocar variaciones durante el proceso de liofilización.En segundo lugar, las condiciones ambientales como la temperatura y la humedad también pueden afectar el resultado de la liofilización.Por último, el estado de rendimiento y mantenimiento del equipo, incluidas las condiciones de funcionamiento del sistema de vacío y del sistema de refrigeración, pueden afectar los resultados de la liofilización.Para lograr resultados consistentes, es esencial una cuidadosa selección de ingredientes, control de las condiciones ambientales y mantenimiento del equipo.
3. ¿Un liofilizador de alimentos requiere mantenimiento y cuidados especiales durante su uso?
Sí, un liofilizador de alimentos requiere mantenimiento y cuidado regulares para garantizar un funcionamiento adecuado y prolongar su vida útil.Las tareas de mantenimiento incluyen limpiar la cámara de liofilización, las bandejas y la trampa de frío, reemplazar los filtros y el aceite de la bomba de vacío en el sistema de refrigeración, calibrar periódicamente los sensores para garantizar su precisión e inspeccionar el ajuste de las conexiones eléctricas.Además, se debe realizar un mantenimiento preventivo de rutina según lo recomendado por el fabricante para mantener el rendimiento y la seguridad del equipo.El mantenimiento y el cuidado regulares ayudan a minimizar los problemas y el mal funcionamiento.
Ventaja del producto
1. Material de partición de aleación de aluminio de grado aeroespacial, buena uniformidad de temperatura.
2. Medio refrigerante mixto de alta eficiencia con un punto de congelación más bajo y un punto de ebullición más alto, alta eficiencia de intercambio de calor y una larga vida útil.
3. Algoritmo de control de optimización de las curvas de secado, permitiendo controlar la velocidad de calentamiento del producto y el nivel de vacío durante la etapa de secado.
4. Tecnología profesional de control y diseño de guía de flujo de gas, gran capacidad de captura de agua y alta eficiencia de secado.
5. Pantalla táctil integrada de grado industrial + controlador modular SH-HPSC-III dedicado, sistema estable y confiable, alta precisión de control.
6. Sistema de control FD-MANAGER diseñado profesionalmente, capaz de guardar múltiples conjuntos de fórmulas de proceso y ajustar procesos en tiempo real durante el secado, mejorando la optimización del proceso.
7. Modos flexibles de control manual + automático, modo manual para experimentación de procesos, modo automático para producción por lotes.
8. Función de calibración precisa del sensor para garantizar la precisión de los parámetros del proceso durante el uso a largo plazo.
9. Configuración de nivel de usuario y contraseña para la gestión de operaciones con permisos diferenciados.
10. Potente sistema de control por computadora superior opcional, capaz de registrar, almacenar datos operativos, curvas y registros de alarmas por hasta diez años, mejorando la trazabilidad del producto;También es conveniente para observación, operación y diagnóstico de fallas.
11. Personalización disponible según los requisitos del usuario.
Parámetros técnicos
Modelo | Área de liofilización | Nivel de vacío | Temperatura de la trampa fría | Capacidad máxima de hielo | Rango de temperatura del estante | Bandeja de materiales | Número de capas de estantes | Materiales cargables | Dimensions | Potencia general | Método de precongelación |
m2 | Pensilvania | ℃ | kg/litro | ℃ | milímetros | piezas | kg | milímetros | kilovatios | - | |
SY-LG-20 | 21 | ≤10 | ≤-55 | 200 | -45～+90 | 1750×930 | 13+1 | 200～300 | 4300×2500×2500 | 60 | Liofilización in situ |
SY-LG-30 | 30.3 | ≤10 | ≤-55 | 500 | -40～+90 | 1750×1240 | 14+1 | 300～450 | 6000×2300×2700 | 90 | Liofilización in situ |
Usos del producto
1. Conservación de Alimentos: La liofilización se utiliza para extender la vida útil de diversos productos alimenticios, incluidas frutas, verduras, carnes y lácteos, eliminando la humedad y previniendo el crecimiento microbiano.
2. Comida espacial: Los alimentos liofilizados se utilizan comúnmente en la exploración espacial debido a su peso ligero y su larga vida útil, lo que garantiza que los astronautas tengan comidas nutritivas durante las misiones.
3. Alimentos de emergencia: Los alimentos liofilizados son una opción popular para el almacenamiento de alimentos de emergencia porque siguen siendo comestibles durante un período prolongado y requieren un espacio de almacenamiento mínimo.
4. Actividades al aire libre: Las comidas liofilizadas son livianas y convenientes para excursionistas, campistas y mochileros, y brindan una fuente de nutrición durante las aventuras al aire libre.
5. Comidas listas para comer: Los ingredientes liofilizados se utilizan en la producción de sopas instantáneas, fideos y otras comidas listas para comer que solo requieren agua caliente para su preparación.
6. Suplementos dietéticos: Algunos suplementos dietéticos, como las vitaminas y los probióticos, se liofilizan para mantener su potencia y garantizar una dosificación precisa.
7. Comida para mascotas: Se encuentran disponibles productos alimenticios para mascotas liofilizados, que ofrecen una opción conveniente y nutritiva para los dueños de mascotas.
Guía de funcionamiento del producto
El sistema de control de este liofilizador utiliza un panel táctil industrial para un funcionamiento fácil de usar.Cada pantalla está equipada para mostrar una gran cantidad de datos del proceso y tiene la capacidad de almacenar múltiples recetas de liofilización, y cada receta permite la configuración de hasta 36 segmentos (tipo estándar).
Nuestro sistema incorpora un algoritmo inteligente de lógica difusa, que garantiza un control de temperatura preciso y estable durante todo el proceso de liofilización.Además, tiene la flexibilidad de modificar los parámetros de temperatura según sea necesario durante el ciclo de liofilización.
Iniciar el proceso de liofilización es una operación perfecta.El sistema inicia automáticamente la precongelación del producto, enciende la bomba de vacío y luego continúa con el proceso de liofilización.Hemos implementado múltiples medidas de estabilidad para garantizar el rendimiento consistente y confiable del sistema.
Preguntas más frecuentes
1. ¿Es necesario refrigerar el helado liofilizado?
Por lo general, el helado liofilizado no necesita refrigeración.Durante el proceso de liofilización, se elimina la humedad, lo que da como resultado una textura seca que prolonga su vida útil.Sin embargo, una vez rehidratado o expuesto a un ambiente húmedo, el helado liofilizado puede absorber humedad y hacer que se ablande.Por lo tanto, es aconsejable almacenar el helado liofilizado no utilizado en un recipiente seco y cerrado para evitar la absorción de humedad.A la hora de rehidratarlo lo mejor es consumirlo en un periodo corto para mantener su textura y sabor.
2. ¿Qué causa los resultados inconsistentes de liofilización en el uso de un liofilizador de alimentos?
Los resultados inconsistentes de la liofilización en un liofilizador de alimentos pueden verse influenciados por varios factores.En primer lugar, las diferencias en el contenido de humedad inicial y la naturaleza de los ingredientes alimentarios pueden provocar variaciones durante el proceso de liofilización.En segundo lugar, las condiciones ambientales como la temperatura y la humedad también pueden afectar el resultado de la liofilización.Por último, el estado de rendimiento y mantenimiento del equipo, incluidas las condiciones de funcionamiento del sistema de vacío y del sistema de refrigeración, pueden afectar los resultados de la liofilización.Para lograr resultados consistentes, es esencial una cuidadosa selección de ingredientes, control de las condiciones ambientales y mantenimiento del equipo.
3. ¿Un liofilizador de alimentos requiere mantenimiento y cuidados especiales durante su uso?
Sí, un liofilizador de alimentos requiere mantenimiento y cuidado regulares para garantizar un funcionamiento adecuado y prolongar su vida útil.Las tareas de mantenimiento incluyen limpiar la cámara de liofilización, las bandejas y la trampa de frío, reemplazar los filtros y el aceite de la bomba de vacío en el sistema de refrigeración, calibrar periódicamente los sensores para garantizar su precisión e inspeccionar el ajuste de las conexiones eléctricas.Además, se debe realizar un mantenimiento preventivo de rutina según lo recomendado por el fabricante para mantener el rendimiento y la seguridad del equipo.El mantenimiento y el cuidado regulares ayudan a minimizar los problemas y el mal funcionamiento.
